2014

Recioto della Valpolicella

Il colore è un rosso granato carico, il profumo è caratteristico ed accentuato. Al palato il sapore è pieno, vellutato, caldo, delicato ed amabile.

/750ml

Gradazione Alcolica

14%

Vitigno

Corvina, Rondinella

Vendemmia

manuale, con selezione del grappolo

Macerazione

Dopo appassimento naturale dei grappoli, nel mese di Gennaio, per 20-30 giorni a temperatura controllata.

Temperatura di Servizio

18-20 °C

Vinificazione, Affinamento, Invecchiamento:
12/24 mesi in tonneau

Abbinamenti Gastronomici:
Ottimo con formaggi stagionati, dolci, pasta frolla. Ottimo come fine pasto; è un vino da “meditazione”

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